PRSTE DA POLIŽEŠ: Kako da napravite savršene ćufte – izdašne i zasitne, a jeftine

PRSTE DA POLIŽEŠ: Kako da napravite savršene ćufte – izdašne i zasitne, a jeftine.

Isprobajte recept za najsavršenije kuglice od mesa.

Sastojci:

600 g mlevenog mesa
2 crna luka
3 šargarepe
3 krompira
300 ml paradajz soka
50 g prezli
2 jajeta
100 ml vode

Priprema: Pomešajte mleveno meso sa 1 crnim lukom, isečenim na veoma sitne komade. Dodajte jaja, prezle, so, biber i ostale začine. Napravite ćufte i kratko ih propržite.

Izvadite ćufte i u istom tiganju propžite preostali crni luk i šargarepu isečene krupnije. Krompir isecite na velike kocke i dodajte ga povrću. Pokrijte tiganj poklopcem i ostavite da se krčka na tihoj vatri 10 minuta. Dodajte paradajz sos i vodu. Ostavite 2 minuta na umerenoj vatri.

Ćufte poređajte u pleh i prelijte sosom i krompirom. Pecite u zagrejanoj rerni na 220°C oko 15 minuta.