Recept za jednostavan i jeftin kuglof
Potrebno je: 5 jaja, 250gr secera, 1 narandja, 180gr mljeka i 180 gr ulja, 100gr mlevenih oraha, 180 mekog brasna, 40 gr kukuruznog skroba, 50 gr gozdjica i jedno pecivo.
Priprema: Odvojite bjelanke od zumanjaka. Mutite bjelanke dok ne dobijete pjenastu masu.Kada ste bjelanke pjenasto umutili dodajte i zumanke.
Dodajte 250gr secera. Dodaje ribanu koricu jedne narandje i sok jedne narandje.Sve izmutite. Dodajte 180gr mljeka i 180 gr ulja, 100gr mlevenih oraha, 180 mekog brasna, 40 gr kukuruznog skroba i jedno pecivo. Kada su ovi sastojci pomesani dodaje 50 gr gozdjica.Premazite kalup uljem i 1 kasiku brasno protresite na kalup.Prebacite masu u kalup.
Kuglof pecite na 170 stepeni oko 45 minuta.
Ako zelite kuglof pospite secerom u prahu.
