Punjene paprike sa rendanim krompirom – jednostavno i brzo

izvor:kuhaj i peci

Punjene paprike sa rendanim krompirom će vas sigurno oduševiti. Toliko su jednostavne da svako može da ih napravi, čak i najveći kulinarski antitalenti.
Od ovako jednostavnih recepata se kreće i lagano uči.
Ovo jelo je pravi primjer dobre kombinacije sastojaka. Svega po malo i umjereno i na kraju dobijete tepsiju punu jako ukusnog, sočnog krompira sa ukusom paprika. Ili obratno.

Sastojci:
– 1/2 kg krompira
– 1 glavica luka
– 1 mrkva
– 1 kašika peršuna
– so, biber
– suhi začin, crvena paprika
– ulje
– šoljica vode

Povrće se prethodno kratko preprži. Paprike nafilovane ovim filom pečete oko 30 minuta na 220 stepeni, da uhvate lijepu boju.
Na kraju možete dodati kiselo vrhnje ili malo paradajz sosa, po želji.

Detalje pripreme pogledajte u videu.