Starinska brza štrudla sa makom bez dizanja testa.
Video recept pripreme štrudle sa makom kod koje nije potrebno čekati da testo naraste, samo koliko nam se fil ohladi.
Fil:
400 gr mlevenog maka
150 gr šećera
50 gr griza
300 ml mleka
Testo:
200 ml mleka
1 kašika šećera
7 gr suvog kvasca
1 jaje i jedno belance
125 gr maslaca
500 gr mekog brašna + koliko da se premesi i razvuče
žumance + 1 kašičica mleka za premazivanje
Izvor: Domaći Recepti