Lisnate pogačice sa sirom – cela kuća miriše od njih

Pripremaju se slično kao i pogačice od tri sastojka samo sam ja dodala vrlo malo mleka i mrvicu kvasca da ne bi bile suve iznutra.

Ukusom i mekoćom jako podsećaju na kupovne fornete ali pazite da stavite i lep sir koji će se osetiti, zato ja volim da izmešam feta sir (bilo koji) sa običnim sirom i onda je to pravi ukus.

Sastojci i priprema:

– 400 – 500 gr. brašna
– mrvica kvasca (kao kliker)
– 100 ml. toplog mleka
– 300 gr. margarina ili maslaca
– 300 gr. sitnog sira (najbolje 150 gr. feta sira i 150 gr. običnog)
– so ako sir nije slan
– jaje za premazivanje

Detalje pripreme pogledajte u videu.

Izvor: Serpica