Brzi bakin kolac sa jabukama – najbolji recept
Brzi bakin kolac sa jabukama – najbolji recept!
Sastojci
Punjenje-nadjev
-800g. 6-kom. srednje veličine jabuka
Biskvit
-3 cijela jaja
-15 žlica Šećera ( kristal)
-1 vanilin šećer
-15 žlica suncokretova ulja
-15 žlica mlijeka
-15 žlica glatkog brašna
-1 prašak za pecivo
-2x na vrh noža soli
-sok od limuna
-mljeveni cimet
Priprema
Priprema biskvita
Cijela jaja miksajte sa šećerom i vanilin šećerom, dodajte, ulje i mlijeko, brašno pomiješajte sa solju i praškom za pecivo i sve lagano spojite u jednoličnu biskvitnu smjesu.
Podijelite na dva djela, prvi dio ulijte u (manji 20x25cm.) kalup za pečenje prethodno premazan s uljem, pecite 15-ak minuta na 180 stupnjeva,za to vrijeme ogulite, naribajte jabuke,prelijte sokom od limuna(da ne potamne,dok čekaju) i dodajte cimet po ukusu.
Izvadite na pola pečeni biskvit,na njega posložite naribane jabuke,pa sve zalijte preostalom smjesom za biskvit. Kolač pecite još 10.ak minuta,isključite pećnicu i neka još bude 5.minuta u pećnici.
Prohlađeni kolač izrežite i ukrasite s prah šećerom i mljevenim vanilin burbon šećerom.
Kolač prohladite,izrežite i ukrasite sa šećerom ..može se konzumirati i topao i hladan,a još je bolji drugi i treći dan kad jabuke “puste” svoj sok i navlaže i donji i gornji dio biskvita.
Izvor: coolinarika.com
