Sarmice sa šargarepom zimnica
izvor:Ljiljanina kuhinja
Potrebne namirnice:
– veca glavica kupusa
– 1,5 kg šargarepa (mrkva)
– 4 čena belog luka
– 4 kašike soli
– 1 kašika šecera
– 1 konzervans
– 2 kašike sirceta
– nekoliko zrna bibera
Način rada:
U tri litra vode dodati :sirce, 2 kašike soli, šecer , konzervans biber i prokuvati a zatim spustiti izdubljenu glavicu kupusa i lagano odvajati listove i ostavljati sa strane. Kada smo odvojili listove ostaviti da se ohlade . Šargarepu izrendati ,posoliti i dodati beli luk iseckan. Zatim uvijati sarmice i ređati u teglu na kraju pritisniti i naliti sa onim presolcem gde smo obarili kupus. Zatvoriti i ostaviti na tamno i hladno mesto. Prijatno!!!
Sve detalje, kako ovo napraviti pogledajte u videu.
