Zimnica-Neizbežna prilog salata za Leskovačku pljeskavicu i roštilj

Recept

8 struka krupnijeg prazi luka

1,5kg.papričice

Luk narezati na kolutove a papričice samleti

1 veza peršuna

1 veza celera

1 kesica bibera u zrno

2 ravne kašike soli

4 kašike šećera

4 kašike eksencije

6 male šoljice ulja

1 konzervans

Ostaviti da odstoji 10-12 sati pa zatim puniti tegle.

Ako ne želite da dodate konzervans stavite zatvorene tegle u rernu i sterilišite na 100c 30min. Pa ostavite da se ohlade u rerni. Prijatno

Pogledajte recept napravite i uživajte.