Palačinke sa pomorandžom i rikotom – Fluffy pancakes with oranges and ricotta

izvor:Ljupkina kuhinjica

Sastojci:

250 gr. brašna
3 kašičice šećera
1/4 kašičice soli
1+1/2 kašičice praška za pecivo
1/2 kašičice sode bikarbone
1 kesica (10 gr.) vanilinog šećera
2 jaja
1/4 šolje(60 gr.) otopljenog margarina
1/2 ekstrata od vanile
rendana kora od 1 pomorandže
sok od 1 pomorandže (mora da bude barem 125 ml. ili 1/2 šolje)
3/4 šolje (190 ml. ) mleka
1 šolja (200 gr.) rikota sira
crna i bela čokolada za dekoraciju

Detalje pripreme pogledajte u videu: