Uskršnji kruh

izvor:Eksplozija okusa i igre

Kao što sam naziv kaže – ovo je video o Uskršnjem kruhu koji se pravi u Italiji. Vrlo je jednostavan, doslovno eksplozija okusa različitih sireva a najbolje ide uz suhomesnate proizvode tipa kulen, šunka.

Jede se za doručak na sami Uskrs pa evo probajte i ako vam se svidi javite utiske.

Ja sam koristila sljedeće sireve: ribanu mozzarellu, krem sir i tvrdi mramorni cheddar no za još bolje okuse preporučam parmezan, gorgonzolu ili neki “smrdljivi sir”

Sastojci:
– 300 g brašna
– 150 g mozzarelle
– 80 g krem sir namaza
– 100 g cheddar sira
– šalica mlijeka (240ml)
– šalica ulja
– 4 jaja
– žličica suhog kvasca
– biber po želji – ja nisam zbog djece

Kada zamjesite, možete ostaviti da se diže kroz cca pol sata – ja nisam i digao se dok se pekao.

ja sam ga pekla na 180 jer kao što sam prije rekla, moja pećnica je jaka, isto tako vrijeme je različito pa vidite sami kada je hrskava korica a možete probati s nožem probosti da vidite je li mokro ili je gotov

Nadam se da će vam se svidjeti