Grandisimo torta na moj način je prava svečana poslastica za ljubitelje bogatih, kremastih i raskošnih torti. Mekane kore od belanaca i mlevenih oraha savršeno se slažu sa finom žutom kremom, komadićima tamne i bele čokolade i hrskavim lešnicima. Ovo je torta koja izgleda raskošno, seče se lepo i idealna je za rođendane, slave, praznike i posebne prilike.
Recept dolazi sa kanala Radine Poslastice, koji prati 139 hiljada ljudi, a ova fantastična torta je već privukla veliku pažnju ljubitelja domaćih kolača.
Sastojci
Za kore:
16 belanaca
20 kašika šećera
16 kašika mlevenih oraha
6 kašika brašna
Za kremu:
16 žumanaca
800 mililitara mleka
2 kesice vanilin šećera
6 kašika šećera
5 do 6 kašika kukuruznog skroba
250 grama maslaca
100 grama seckane tamne čokolade
100 grama seckane bele čokolade
100 grama seckanih lešnika
Za dekoraciju:
šlag ili ganaš po izboru
Priprema
Umutiti kore od belanaca, šećera, oraha i brašna, ispeći ih, zatim skuvati kremu od žumanaca, mleka, šećera i skroba, sjediniti sa maslacem, dodati čokoladu i lešnike, pa filovati tortu i ukrasiti po želji.
izvor:Radine Poslastice