Ako tražite ukusan, zasitan i jednostavan ručak koji se sprema bez mnogo muke, ova musaka sa tikvicama, krompirom i mlevenim mesom je pravi izbor. Sve se slaže u jednu tepsiju, sastojci su svakodnevni, a rezultat je sočno domaće jelo koje miriše na starinsku kuhinju. Savršena je za porodični ručak, posebno kada želite nešto provereno, izdašno i ukusno.
Musaka iz jedne tepsije koja uvek uspeva: Tikvice, krompir i meso u najsočnijem domaćem ručku
Musaka sa tikvicama, krompirom i mlevenim mesom
Sastojci:
1 velika glavica crnog luka
50 mililitara ulja
400 grama mlevenog mesa
1 kilogram krompira
1 kilogram tikvica
1 kašika suvog začina
1 kašičica soli
1 kašičica bibera
400 mililitara vode
1 kašika brašna
1 kašičica crvene mlevene paprike
150 mililitara mleka
Priprema:
Luk i mleveno meso se proprže, krompir i tikvice se iseku na kolutove, zatim se sve složi u tepsiju. Prelije se smesom od vode, mleka, brašna i paprike, pa se peče dok musaka ne omekša i lepo porumeni.
izvor:Domaći Recepti