Ako se pitaš šta spremiti za ručak bez mnogo komplikacija, ovaj recept je pravo rešenje. Sočni faširanci pečeni zajedno sa aromatičnim pirinčem daju savršeno izbalansiran i zasitan obrok. Priprema je jednostavna, a rezultat je jelo koje će svi tražiti ponovo.
SASTOJCI:
Za faširance:
400 g mlevenog mesa
1 jaje
1 manja glavica crnog luka
5–6 čenova belog luka
2 kašike prezli
svež peršun
so po ukusu
biber po ukusu
slatka i ljuta mlevena paprika po želji
Za pirinač:
600 g praziluka
150–200 g pirinča
50–60 ml ulja
500–600 ml vode
so po ukusu
PRIPREMA:
Umesite smesu od mlevenog mesa, luka, belog luka, jaja, prezli i začina, pa oblikujte faširance. Praziluk propržite, dodajte pirinač i vodu, pa sve prebacite u vatrostalnu posudu i preko rasporedite faširance. Pecite u rerni na 200°C oko 30 minuta dok se lepo ne zapeče i pirinač omekša.
SAVETI:
Po želji možete dodati i šargarepu u pirinač za bogatiji ukus
Ako volite sočnije jelo, dodajte još malo vode tokom pečenja
Najbolje je služiti dok je toplo, uz sezonsku salatu