Tikvice punjene tunom i pirinčem iz rerne su lagan, ukusan i veoma praktičan obrok koji se priprema brzo, a daje odličan rezultat. Ovaj recept je idealan za ručak ili laganu večeru jer kombinuje sočne tikvice, aromatični pirinač i ukusnu tunu u paradajz sosu. Na kraju se sve zapeče sa kačkavaljem, što jelu daje dodatnu kremastu teksturu i bogat ukus.
Punjenje od tune i pirinča savršeno se slaže sa tikvicama koje tokom pečenja postaju mekane i sočne. Recept je jednostavan, zdrav i odličan izbor kada želite brz domaći obrok iz rerne.
Sastojci
1 tikvica (oko 300 g)
120 g tune u salamuri
30 g pirinča
100 g crnog luka
60 ml paradajz soka
40 g biljnog kačkavalja
so, biber i origano po ukusu
Priprema
Na malo vode kratko prodinstajte sitno seckani crni luk. Dodajte paradajz sok, tunu i pirinač i sve zajedno kratko prodinstajte. Tikvicu presecite na pola ili na četvrtine, pa izdubite sredinu da dobijete mesto za fil. Napunite tikvice pripremljenom smesom i poređajte ih u posudu za pečenje.
Pecite u rerni na 200 stepeni oko 35 minuta, zatim izvadite tikvice, pospite rendanim kačkavaljem i vratite u rernu još 10 minuta da se sir lepo istopi i zapeče.
Savet
Za još bogatiji ukus možete dodati i malo belog luka ili svežeg peršuna pre serviranja.
Tikvice punjene tunom i pirinčem iz rerne – brz i ukusan ručak