Ako tražite jednostavan, starinski recept za kiflice sa orasima, ove domaće prhke kiflice su pravi izbor. Prave se od nekoliko osnovnih sastojaka, bez komplikovanih koraka, a rezultat su mirisni kolačići koji se bukvalno tope u ustima. Idealne su za praznike, slavu, goste ili uz šolju kafe i čaja.
Sastojci
250 g brašna
200 g margarina
100 g mlevenih oraha
100 g šećera
2 kesice vanilin šećera
šećer u prahu (za uvaljavanje)
Priprema:
U većoj posudi sjediniti brašno, margarin, mlevene orahe, šećer i vanilin šećer.
Zamesiti glatko, kompaktno testo.
Otkidati manje komadiće i oblikovati male kiflice.
Ređati ih u podmazan pleh.
Peći na 200°C dok ostanu svetle (ne treba da potamne).
Još vruće kiflice uvaljati u šećer u prahu.
Saveti za savršene kiflice
Ne prepecite ih – treba da ostanu svetle i mekane.
Ako želite jači orašasti ukus, možete blago propržiti orahe pre mlevenja.
Čuvaju se u zatvorenoj kutiji i ostaju prhke danima.
creativabox.com