Ova kikiriki salata sa susamom i tunjevinom je pravo “meze čudo” – gotova za 10 minuta, bogatog i punog ukusa, a na stolu izgleda svečano. Kremasta je zahvaljujući majonezu, dok prženi kikiriki i susam daju posebnu aromu i teksturu. Servira se sa kuvanim jajima odozgo, a može lako da bude i posna ili mrsna, u zavisnosti od sastojaka koje koristiš.
Sastojci
2 konzerve tunjevine (oceđene od ulja i dobro izgnječene)
500 g kikirikija (prženog i mlevenog)
100 g susama (prženog)
5–6 kašika majoneza (po ukusu)
crni biber po ukusu
so po potrebi
Za serviranje
3–4 kuvana jaja, presečena na polovine (ili kolutove)
dekoracija po želji (peršun, masline, susam, aleva paprika…)
Priprema
Tunjevinu dobro ocedi i u činiji je izgnječi viljuškom da bude sitna i ujednačena.
Dodaj prženi mleveni kikiriki i prženi susam, pa promešaj.
Ubaci majonez i dodaj crni biber. Sve dobro sjedini dok ne dobiješ kremastu smesu.
Probaj i po potrebi dodaj so. Ako želiš kremastije, dodaj još malo majoneza (po 1 kašiku).
Prebaci u činiju za serviranje i ostavi 15–30 minuta u frižideru (po želji) da se ukusi povežu.
Odozgo poređaj kuvana jaja i ukrasi po želji.