Ako mislite da ste probali sve vrste pita, ovaj recept će vas potpuno razuveriti. Ovo nije klasična pita, već raskošno, sočno i izuzetno zasitno jelo koje spaja najbolje od bureka, peciva i zapečenih pita u jedno. Hrskave kore, bogat fil, topljeni sir i dimljena slanina čine kombinaciju koja bukvalno „razbija“ ukusom.
Savršena je za ručak, večeru, okupljanja ili kada želite da impresionirate goste nečim drugačijim.
Sastojci
250 g gotovih kora za pitu
(ili 500 g ako su kore deblje)
Za fil:
400 g kiselog mleka ili gušćeg jogurta
1 jaje
1/2 praška za pecivo
8 kašika griza
50 ml ulja
300–400 g sira
150 ml mineralne vode
2–3 crvene paprike
100 g zelenih maslina
150 g sira koji se topi
200 g dimljene slanine
Priprema
Bogata slojevita pita sa sirom, paprikom, maslinama i dimljenom slaninom, sočna i hrskava, bolja od bureka i peciva zajedno.
Saveti za savršen rezultat
Što je fil bogatiji, pita je sočnija
Dimljena slanina daje poseban šmek, ali se može i izostaviti
Najbolja je dok je još topla
Zašto je ovaj recept hit
Nije klasična pita – mnogo je više od toga
Izuzetno sočna i bogata
Brza priprema bez komplikacija
Idealna za ljubitelje jakih, punih ukusa