Ako tražite jednostavan, zdraviji i neverovatno sočan posni kolač, ovaj desert od pirinča direktno iz rerne biće vaš novi favorit. Bez kuvanja pirinča, bez komplikovanja – samo izmešate sastojke, sipate u pleh i uživate u savršeno mekom, mirisnom kolaču koji se sam peče. Idealan je za dane posta, ali i kada želite nešto lagano i osvežavajuće.
Sastojci
12 kašika pirinča
9 kašika mlevenog maka
10 kašika šećera
1 kesica vanilin šećera
3 kašike ulja
600 ml biljneg mleka (sojino, ovseno, bademovo)
Ako ne postite – može i kravlje mleko.
1 prašak za pecivo
1 veća jabuka (rendana)
cimet po ukusu
malo rendane korice limuna
Priprema
Sve sastojke sjediniti, uliti u podmazan pleh i peći na 150°C oko 30–40 minuta dok pirinač ne nabubri i kolač ne postane sočan i kremast.
izvor:Mala Brza Kuhinjica / Little Quick Kitchen