Ove predivne kokos kocke sa belom čokoladom su prava dnevna poslastica – jednostavne, mekane, pune divnog mirisa i savršenog ukusa. Priprema je brza i laka, a rezultat je sočan biskvit obogaćen nežnim prelivom od mleka, putera i bele čokolade, pa na kraju sve uvaljano u kokos koji daje savršenu teksturu.
Ovaj desert izgleda prelepo na tacni, dugo ostaje svež i idealan je za porodična okupljanja, rođendane, slave ili jednostavno uz šoljicu kafe.
Kada jednom probate – stalno ćete im se vraćati. Topla preporuka vaše Aurore.
Sastojci
Za biskvit:
4 jaja
120 g šećera
150 ml mleka
100 ml ulja
1 kesica vanilin šećera (8 g)
1 kesica praška za pecivo (14 g)
180 g brašna
prstohvat soli
Za preliv:
350 ml mleka
150 g putera
150 g bele čokolade
2 kašike šećera
Za završnicu:
Kokosovo brašno (za uvaljanje)
Dimenzije pleha: 33 × 23 cm
Temperatura pečenja: 180°C, 20–25 minuta
Priprema:
Ispečeni biskvit iseći na kocke, kratko umakati u topli preliv od mleka, putera i bele čokolade, pa svaku kocku uvaljati u kokos dok se ne dobije mekani, sočni i mirisni kolač koji se topi u ustima.
izvor:Aurorina Testa