Ako voliš domaće, jednostavne i proverene recepte, ovaj kukuruzni uljevak će ti postati favorit na trpezi! Savršeno sočan, mekan iznutra, a blago rumen spolja – idealan je za doručak, večeru или kao prilog uz omiljeno jelo. Posebnu punoću ukusa daje mu kombinacija kukuruznog brašna, krompira i jogurta, što ga čini neodoljivo mekim i aromatičnim.
Najbolje od svega? Priprema je brza i laka, bez mnogo prljavog suđa, a rezultat je fantastičan!
Potrebni sastojci
4 jaja
1 šolja ulja
1 šolja jogurta ili kefira
3 šolje vode
¾ šolje krompira isečenog na kockice
Malo soli
1 prašak za pecivo
3 šolje kukuruznog brašna
1 i po šolja belog brašna
Za kraj:
Malo vrhnja za kuhanje
Kisela pavlaka za premazivanje
Priprema – korak po korak
Priprema smese
Umutite jaja pa dodajte ulje, jogurt (ili kefir) i vodu. Lagano posolite i umešajte krompir isečen na sitne kockice.
Dodavanje suvih sastojaka
U posebnoj posudi pomešajte kukuruzno brašno, belo brašno i prašak za pecivo. Postepeno dodajte u tečne sastojke i sjedinite dok ne dobijete glatku smesu.
Priprema tepsije
Tepsiju dobro nauljite i stavite u rernu da se zagreje. Kada je vrela, izvadite je i odmah sipajte pripremljenu smesu – tako uljevak dobija lepo rumenu i hrskavu koricu.
Pecite на oko 35 minuta на 200°C
Vruć uljevak prelijte sa malo vrhnja za kuhanje, pa premažite tankim slojem kisele pavlake.
Poslužite uz kefir, jogurt или laganu salatu – kombinacija je savršena!
Zašto će vam se dopasti ovaj kukuruzni uljevak?
Neverovatno mekan i sočan
Pravi se brzo i jednostavno
Odlično se kombinuje uz sve
Savršen za svaki dan
izvor:creativabox.com