Brza, jednostavna i savršena za posne dane!
Ako želite efektno, ukusno i brzo posno predjelo koje uvek uspe — ova posna slana torta je pravi izbor! Kombinacija mekane kore sa spanaćem i kremastog posnog fila od feta sira i ajvara daje fantastičan ukus i još lepši izgled. Bez miksera, bez komplikovanja, gotova za manje od 30 minuta pečenja. Idealna je za posne slave, praznike, goste, posluženja i svečane trpeze.
Ovaj recept je jednostavan, zdrav i toliko ukusan da će ga svi tražiti!
SASTOJCI
Za koru:
8 kašika brašna
1 prašak za pecivo
150 g spanaća (svež ili odmrznut i dobro oceđen)
1/2 kašičice soli
Za fil:
posna feta (količina po ukusu)
ajvar (blagi ili ljuti, po želji)
PRIPREMA KORAK PO KORAK
1. Pripremite spanać
Ako je zamrznut: potpuno ga odmrznite i dobro ocedite.
Ako je svež: sitno iseckajte ili kratko blanširajte.
2. Napravite smesu za koru
U većoj posudi pomešajte:
brašno
prašak za pecivo
so
spanać
Sve sjedinite ručno žicom (bez miksera), dok ne dobijete ujednačenu smesu.
3. Pečenje kore
Pleh obložite pek-papirom.
Smesu ravnomerno sipajte i poravnajte.
Pecite 20 minuta na 150–180°C, dok blago ne porumeni.
Ostavite da se potpuno ohladi.
4. Priprema posnog fila
U činiji izgnječite posnu fetu.
Pomešajte je s ajvarom dok ne dobijete glatku, kremastu masu.
Količinu ajvara prilagodite ukusu — više za intenzivniju boju i aromu.
5. Slaganje torte
Ohlađenu koru premažite filom.
Lepo poravnajte kašikom ili spatulom.
Ostavite da se hladi 30–60 minuta kako bi se fil stegao i lakše sekla.
6. Sečenje i serviranje
Seči na kocke ili trougliće.
Dekorativno, ukusno i idealno za posluženje uz posnu trpezu.
Posna slana torta sa spanaćem – brzo, lako i fantastično ukusno predjelo