Ako volite piletinu, ovaj recept je idealan za vas.
Piletina iz rerne bez prženja – mekana, sočna, punjena kačkavaljem i kobasicom (ili šunkom), a spolja hrskava i aromatična zahvaljujući prezlama, belom luku i začinskoj paprici.
Najlepši deo?
Nema prskanja ulja, nema nereda u kuhinji i nema suvog mesa.
Gotovo za pola sata – a ukus za pamćenje.
Ovo jelo je savršeno za svaki dan i odlična alternativa klasičnoj pohovanoj piletini. Jednostavno se priprema, izgleda efektno i svi koji probaju traže komad više.
Sastojci za piletinu iz rerne:
700 g pilećeg filea
suvi začin, kari, senf, jaje, biber
Punjenje:
kisela pavlaka
kačkavalj
kobasica ili šunka
Za premaz + posip:
maslinovo ulje + beli luk u prahu + prezle + slatka paprika
Peče se na 200°C oko 30 minuta, a za dodatni efekat – poslužite sa kremastim prelivom od majoneza, krastavčića i belog luka.
Ovo je jedan od onih ručkova koji menjaju naviku zauvek – kada probate ovu verziju piletine iz rerne, teško ćete se vratiti na klasično pohovanje.