Ako tražiš jednostavan, brz i ukusan kolač koji uspeva svaki put, onda su širomašice pravi izbor! Ove prhke kiflice sa šećerom savršene su za dane posta, brze deserte ili kada želiš nešto slatko od sastojaka koje već imaš kod kuće.
Sastojci:
300 ml ulja
150 ml vruće vode
500 g brašna (po potrebi za meko testo)
1 prašak za pecivo
3 kašike šećera u prahu (za valjanje)
Priprema:
U posudi pomešaj vruću vodu i ulje.
Postepeno dodaj brašno pomešano s praškom za pecivo i umesi glatko, meko testo.
Testo razvaljaj i iseci na trougliće (po želji dodaj džem ili ostavi prazne).
Uvij ih u oblik kiflica i poređaj na pleh obložen papirom za pečenje.
Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta, dok ne porumene.
Još tople kiflice uvaljaj u šećer u prahu.
Saveti:
Po želji u testo možeš dodati malo ruma ili rendane korice limuna za dodatnu aromu.
Kiflice su odlične i sledećeg dana — mekane, mirisne i savršene uz kafu ili čaj.
Zašto probati ovaj recept?
Ovaj recept za širomašice je idealan za početnike — nema kvasca, ne zahteva dug proces i uvek uspe. Savršen je za dane posta, iznenadne goste ili trenutke kada želiš domaći slatkiš bez mnogo truda.