Ako tražite brz i jednostavan kolač bez pečenja, koji je gotov za manje od 20 minuta, onda su ove čokoladne štanglice sa keksom i orasima pravi izbor. Ovaj domaći kolač je idealan za slavlja, praznike ili kada poželite nešto slatko bez puno muke. Kombinacija keksa, margarina, oraha i preliva od čokolade daje savršeno kremastu i bogatu teksturu.
Sastojci
Smjesa:
200 ml vode
250 g margarina
200 g šećera
1 vanilin šećer
400 g mljevenog keksa
300 g mljevenih oraha
100 g čokolade za kuhanje
Glazura:
150 g čokolade za kuhanje
6 kašika ulja
Priprema
U šerpu staviti vodu, šećer, margarin i vanilin šećer. Kuhati na laganoj vatri dok se sastojci ne otope i sjedine.
Skinuti sa vatre pa dodati mljeveni keks, mljevene orahe i 100 g otopljene čokolade. Sve dobro sjediniti dok se ne dobije kompaktna smjesa.
Smjesu istresti u pleh ili kristalni poslužavnik i ravnomjerno utisnuti kašikom ili špatulom.
Za glazuru – otopiti 150 g čokolade sa 6 kašika ulja na laganoj vatri ili pari.
Preliti preko smjese i poravnati.
Ostaviti u frižideru 1–2 sata da se stegne, zatim rezati na štanglice ili kocke.
Savjeti za savršen rezultat
Umjesto oraha možete koristiti bademe, lješnike ili kokos.
Za bogatiji okus dodajte 2 kašike ruma ili soka od narandže.
Ako želite mekše štanglice, dodajte 2–3 kašike mlijeka u smjesu.
Glazuru možete posuti orasima ili kokosom za dekoraciju.
Čuvanje
Čokolade štanglice mogu stajati u frižideru do 7 dana u zatvorenoj posudi. Pogodne su i za zamrzavanje.