Ako tražite savršen recept za posne kiflice, ovaj sa ajvarom će vas oduševiti! Kiflice su mekane, ukusne i savršene uz doručak, večeru ili kao užina. Zahvaljujući ajvaru, imaju poseban miris i boju, a odlične su i kao posno posluženje za slavu ili bilo koju svečanu priliku.
Sastojci:
250 ml mlake vode
1 kašika suvog kvasca
1 kašika šećera
1 kašika brašna
oko 500 g brašna
100 ml ulja
1 kašičica soli
3 pune kašike ajvara
Priprema (korak po korak):
U toploj vodi rastvorite kvasac, šećer i jednu kašiku brašna, pa ostavite 10 minuta da kvasac proradi.
U brašno dodajte ulje, so, ajvar i nadošli kvasac.
Zamesite meko testo uz postepeno dodavanje brašna.
Ostavite testo da naraste i udvostruči se, najmanje pola sata.
Premesite i podelite na dva dela.
Razvucite jedan deo u veći krug, isecite na 16 trouglova i urolajte kiflice.
Ponovite postupak sa drugim delom testa.
Kiflice ne premazujte – stavite ih odmah u rernu zagrejanu na 200°C i pecite oko 20 minuta dok ne porumene.
Zašto su posebne?
Posne, ali izuzetno ukusne i mekane.
Ajvar im daje bogat ukus i privlačnu boju.
Jednostavne za pripremu i uvek uspevaju.
Savršene za posne dane, slave i druženja.
👉 Isprobajte ovaj recept za posne kiflice sa ajvarom i uživajte u neodoljivom ukusu domaćeg peciva!