Tražite recept za pecivo kao iz pekare koje je mekano, mirisno i sveže i sutradan? Ovo je recept koji će vas oduševiti! Spremno je za čas posla, pravljeno od osnovnih sastojaka koje već imate kod kuće, a rezultat su savršeno zlatna, mekana peciva idealna za sendviče, burgere ili doručak. Korica je tanka i hrskava, a unutrašnjost meka i vazdušasta – baš kao iz najbolje pekare, samo još bolje jer su domaća.
Potrebni sastojci
Kao mera koristi se čaša od 200 ml.
1 čaša toplog mleka
1 čaša tople vode
1 kašika meda
1 kašika kvasca
½ čaše ulja
5 čaša brašna (testo treba da bude mekano i glatko)
1 kašičica soli
malo ulja za premazivanje testa
Za premazivanje:
1 žumanjak
1 kašika mleka
Za posipanje:
susam
Priprema u jednoj rečenici
Umesite glatko i mekano testo od mleka, vode, meda, kvasca, ulja, brašna i soli, ostavite da naraste, oblikujte peciva, premažite žumancem pomešanim sa mlekom, pospite susamom i pecite dok ne dobiju zlatnu koricu.
Saveti za savršeno pecivo
Testo ne premesite previše – važno je da ostane meko i elastično.
Peciva pecite u dobro zagrejanoj rerni kako bi korica bila tanka i zlatna.
Nakon pečenja prekrijte ih kuhinjskom krpom da ostanu mekana i sutradan.
Odlična su za punjene sendviče, burgere ili kao zamena za hleb uz obrok.
Kada ih poslužiti?
Za doručak uz puter i džem
Kao zdrave domaće lepinje za burgere
Za večeru uz salatu i sir
Na žurkama i okupljanjima – svi će tražiti recept!
👉 Isprobajte recept i napišite u komentarima – da li ih jedete tople ili sutradan kada su još uvek mekane?
Topla preporuka – pecivo koje će postati vaš favorit!
izvor:Jednostavna kuhinja