Krofne iz rerne. Bez mešenja i bez kapi ulja! Mekane kao pamuk
Zaboravite na prženje i višak ulja – ove krofne iz rerne su pravo otkriće! Mekane su, vazdušaste i punjene omiljenim džemom ili kremom, a priprema je toliko jednostavna da će vam uspeti iz prvog pokušaja. Najbolje od svega – ne treba vam ni kap ulja za prženje i nema neprijatnog mirisa po kuhinji.
Sastojci
300 ml mleka
30 g svežeg kvasca
100 ml ulja ili otopljenog putera
3 žumanca
2 kesice vanilin šećera
rendana kora jednog limuna
4–5 kašika šećera
¼ kašičice soli
500–550 g brašna
Za punjenje
400 g džema ili slatka po izboru
Za premazivanje
1 belanac umućen sa kašikom meda
Priprema
Umesite meko testo, ostavite da naraste, oblikujte i napunite džemom, premažite belancetom, pecite 15–20 minuta i uvaljajte u šećer u prahu.
Zašto su ove krofne posebne?
Bez prženja – nema masnoće, nema neprijatnog mirisa
Brza priprema – bez dugog mešenja testa
Mekane kao pamuk – ostaju sveže i sutradan
Savršene za svaku priliku – doručak, desert ili užinu
Ako volite krofne, ali ne i prženje u dubokom ulju, ovo je recept za vas! Krofne iz rerne su zdravija i jednostavnija alternativa, a ukus im je čak i bolji od klasičnih buhtli.
Pogledajte video recept, probajte i javite u komentarima da li su i kod vas ispale ovako mekane i sočne.
