Starinska proja naših baka – mekana, mirisna i slatka kao med
Ako tražite najjednostavniji recept za posnu proju, onda je ova prosta seljačka proja pravi izbor. Brzo se sprema, od samo nekoliko sastojaka, a rezultat je mekana, ukusna i savršeno zapečena proja koja se topi u ustima. Odlična je kao doručak, užina ili prilog uz razna jela.
Potrebni sastojci:
300 g kukuruznog brašna
3 kašike hlebnog brašna
so po ukusu
3 kašike ulja
430 ml kisele vode
Priprema:
U posudi sjediniti kukuruzno i hlebno brašno sa solju, dodati ulje i kiselu vodu, dobro promešati, sipati u podmazan pleh i peći na 200°C oko 30 minuta dok proja ne porumeni.
Saveti:
Ako volite bogatiji ukus, možete dodati seckani praziluk ili spanać.
Najlepša je dok je topla, uz kiselo mleko ili posni ajvar.
Ova brza posna proja bez jaja i mleka idealna je za vreme posta.
👉 Pogledajte i recepte za mekanu domaću proju sa sirom ili posnu proju sa povrćem – savršene ideje za svaki sto!
