Slane galete sa semenkama–hrskav i zdrav recept
Ako tražite lagan i zdrav recept za užinu ili doručak, ove slane galete sa semenkama biće pravi izbor. Kombinacija kukuruznog i belog brašna, uz dodatak suncokreta, bundeve i lana daje im posebnu hrskavost i nutritivnu vrednost. Prave se brzo i lako – bez čekanja da testo naraste. Ako volite ovakve recepte, preporučujemo da probate i recept za Domaći integralni hleb sa semenkama.
Sastojci
1 čaša kukuruznog brašna
2 čaše belog brašna
100 g semenki (bundeva, suncokret, lan)
½ čaše ulja
1 čaša kisele vode
1 kafena kašičica soli
½ kesice praška za pecivo
Priprema sastojaka
Odmerite 1 čašu kukuruznog brašna i 2 čaše belog brašna.
Pripremite 100 g semenki (bundeva, suncokret, lan).
Izmerite ½ čaše ulja i 1 čašu kisele vode.
U većoj posudi sjedinite kukuruzno i belo brašno.
Dodajte semenke, so i prašak za pecivo.
Ulijte ulje i kiselu vodu, pa sve promešajte varjačom dok ne dobijete glatku smesu.
Od pripremljenog testa pravite male loptice približno iste veličine.
Lagano ih uvaljajte dlanovima da budu pravilnog oblika.
Zagrejte aparat za bakin kolač.
Rasporedite loptice u aparat i pecite oko 1 sat, dok ne postanu hrskave i zlatno-smeđe.
Ostavite da se malo prohlade pa ih poslužite uz jogurt, kiselo mleko ili kao zdravu grickalicu tokom dana.
