Posna Ledi Di torta–Recept koji osvaja ukusom i izgledom
Posna Ledi Di torta je jedna od najlepših i najukusnijih posnih torti. Laka je za pripremu, ne peče se, a kremasta struktura, osvežavajuće banane i bogat ukus kokosa čine je idealnim izborom za svaku priliku – slavu, rođendan ili prazničnu trpezu.
Sastojci
Za fil i koru:
3 kesice pudinga od vanile
1 l vode
500 g šećera
2 margarina
300 g kokosa
300 g keksa (posnog)
1 kg banana
Priprema
U šerpu sipati vodu, dodati šećer i skuvati puding kao i obično. Kada se zgusne, skloniti sa šporeta i ostaviti da se potpuno ohladi.
Penasto umutiti margarin, pa mu dodati ohlađen puding. Dobro sjediniti mikserom dok se ne dobije gladak krem.
Kada se fil sjedini, umešati kokos. To će dati torti bogat miris i posebnu teksturu.
Posni keks izlomiti na manje komadiće, a banane iseći na tanke kolutove.
U fil prvo dodati keks i pažljivo izmešati, a zatim lagano umešati i banane kako se ne bi raspale.
Pripremljenu smesu staviti u odgovarajući okrugli kalup za tortu ili formirati na tanjiru za serviranje. Poravnati površinu.
Tortu ostaviti da prenoći u frižideru kako bi se stegnula i povezali svi ukusi.
Po želji ukrasiti rendanom čokoladom, kokosom, bananama ili šlagom.
Saveti za najbolju posnu Ledi Di tortu
Banane koristite zrele i slatke, jer daju prirodnu aromu i kremastu strukturu.
Ako volite jači ukus, možete dodati malo ruma ili ekstrakta vanile u fil.
Tortu je najbolje praviti dan ranije, jer postaje ukusnija kada prenoći.
