Slane galete sa susamom – Hrskavi posni zalogaji uz pivo
Ako tražite recept za brze i jednostavne slane galete sa susamom, koje su savršene za posluženje uz pivo, doručak ili grickanje tokom dana, na pravom ste mestu! Ove galete su prhke, aromatične i lako se prave. Odličan su izbor i za slavsku trpezu i za svakodnevno uživanje. Spremite testo, zagrejte kalup i uživajte u hrskavom zalogaju koji osvaja na prvi griz!
Sastojci za slane galete sa susamom:
650 g mekog brašna
150 g oštrog brašna
3 kašičice soli
1 prašak za pecivo
100 g susama
5 supenih kašika ulja
2,5 dl piva
Priprema korak po korak:
U veću činiju prosejte i meko i oštro brašno. Dodajte prašak za pecivo i so. Promešajte suve sastojke da se sjedine.
Umešajte susam direktno u brašno. Susam daje poseban ukus i dodatnu hrskavost.
Sipajte ulje i pivo u smesu i zamesite glatko i elastično testo. Ako je potrebno, dodajte još malo brašna ili tečnosti da dobijete kompaktnu smesu.
Od gotovog testa kidajte manje komadiće i oblikujte kuglice. Ugrejte kalup za galete i pečite dok ne postanu zlatno-žute i hrskave.
Galete poslužite tople ili hladne, idealne su kao užina ili dodatak uz pivo, jogurt ili predjelo.
