Domaća pita sa krompirom–Recept za najbolju krompirušu iz rerne

Ako volite tradicionalna jela i miris domaće kuhinje koji ispunjava ceo dom, onda je pita sa krompirom, poznata i kao krompiruša, pravi recept za vas! Tanka, hrskava kora i sočan nadev od krompira i luka čine ovu pitu omiljenim jelom koje se sprema u mnogim domaćinstvima širom Balkana. Bilo da je poslužite za doručak, ručak ili večeru, ova pita je uvek pun pogodak.

Pratite korake u receptu i naučite kako da razvijete domaće kore i pripremite najukusniju krompirušu koju će svi tražiti još!

SASTOJCI ZA TESTO:
800 g brašna

650 ml mlake vode

1 puna kašičica soli
Zamesiti glatko, mekano testo i ostaviti da odstoji 15–30 minuta pre razvlačenja.

FIL OD KROMPIRA:
1 kg krompira

1 glavica crvenog luka

1 kašičica vegete

1/2 kašičice bibera

1 kašičica soli

ZA PREMAZIVANJE:
50 ml ulja ili istopljenog maslaca

ZA ZALIV:
200 ml vrele vode

1 kašika maslaca

Malo soli

Pratite video recept kako biste tačno videli način razvlačenja i slaganja pite. Idealno jelo za doručak, ručak ili večeru! Koja je vaša omiljena pita – sa krompirom, sirom ili burek?

Izvor:Moj Kutak