Mekane rolne kao pena–ostaju sveže i sutradan!Recept bez greške

Na ovakav ih način još niste pravili! Mekane i sutra – savršene domaće rolnice!
Ako volite domaće pecivo koje je mekano kao pamuk i sutradan isto tako sveže – ovaj recept morate isprobati! Ove rolnice su pravo otkriće – jednostavne za pripremu, a rezultat je uvek savršen. Nema potrebe za komplikovanim tehnikama – samo dobra kombinacija sastojaka i malo ljubavi.

Bez obzira da li ih pravite prazne, punjene sirom, šunkom ili čak slatkim nadevom – osnovno testo je univerzalno i prilagodljivo.

Potrebni sastojci:
200 ml mleka

200 ml vode

1 kašika šećera

8–10 g suvog kvasca

1 kašika soli

2 kašike ulja

650 g mekog brašna

Za premazivanje i dodatnu mekoću:

125 g maslaca ili margarina

100 ml ulja

Za finalni sjaj:

1 žumance

1 kašika mleka

Praktični savet:
Ove rolnice možete čuvati u zatvorenoj posudi i sledećeg dana su podjednako mekane – idealne za školsku užinu, doručak ili da ponesete na posao!

izvor:Domaći Recepti