Najukusniji sos od paprike i paradajza–više nikada nećete kupovati!

Pozdrav dragi prijatelji!
Pripremite na vreme ovaj fenomenalan sos za pizzu, špagete i razna jela – bez hemije, bez aditiva, a pun ukusa! Savršen dodatak zimnici i idealna zamena za kupovne varijante.

Sastojci:
2 kg paradajza

5 kg crvene paprike

500 g papričica (slatkih ili ljutih, po ukusu)

200 ml ulja

150 ml vinskog sirćeta

100 g soli

150 g šećera

1 veća glavica belog luka

1–2 lista lovora

Origano ili bosiljak (po ukusu)

Vreme kuvanja: oko 2 sata
Na kraju se sos sipa vreo u sterilisane tegle, dobro zatvori i uvije u frotir dok se ne ohladi.

Detaljnu pripremu pogledajte u videu!

Izvor: Kuhinja Valentina Mašković