Neodoljiva krompir salata! brzi obrok za manje od 30 minuta

Jedan od omiljenih brzih obroka za manje od 30 minuta

Sastojci za obrok-salatu (za 4 porcije):

600 g krompira (oko 3 srednje velika), iseckanog na sitnije kocke

50 g zamrznutog kukuruza (ili mešavine omiljenog smrznutog povrća)

po ukusu Vegete (ili kocka za supu), za kuvani krompir i kukuruz

vinaćena voda za kuvanje krompira i kukuruza

Za kremasti preliv:

4 čena belog luka, sitno iseckana ili protisnuta

~½ kašičice soli

prstohvat ljute mlevene paprike (opciono)

prstohvat suvog peršuna (ili 1–2 kašike iseckanog svežeg peršuna/mirođije)

sok od ½ limuna (ili 1–2 kašike jabukovog sirćeta)

2 kašike supenog majoneza

½ kašičice senfa

1 kašika majoneza (za gušći preliv, po potrebi)

150 ml gustog jogurta

1 veliki krastavac, iseckan na sitne kockice

mali komadić kupusa, fino rendan (ili drugo sveže povrće po želji)

Za završnicu (opciono):

kašika-dve ulja (po ukusu)

sveži peršun za posipanje

dodatni crni biber po ukusu

Postupak pripreme u video receptu….