Ako imate tikvice, morate probati ovaj recept! Nikada nisam jela nešto ovako ukusno!

Sastojci:

3 tikvice

Maslinovo ulje

1 glavica crnog luka

4 jajeta

50 ml mleka

2 kašike parmezana

Muskatni oraščić (po ukusu)

125 g mocarele

Lisnato testo

Prezle

Parmezan

1 žumance

Malo mleka

Priprema:

Tikvice isecite na kolutove.

U tiganju zagrejte maslinovo ulje i propržite iseckan crni luk dok ne omekša.

Dodajte tikvice i posolite, pržite dok ne omekšaju.

U posudi umutite jaja, dodajte mleko, parmezan, muskatni oraščić i malo soli.

Dodajte mocarelu iseckanu na kockice i sve dobro promešajte.

U tepsiju postavite lisnato testo i pospite prezlama na dno.

Sipajte smesu sa tikvicama i izravnajte.

Pospite malo parmezana odozgo.

Premažite ivice testa sa žumancetom pomešanim sa malo mleka.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 35-40 minuta dok ne dobije zlatnu boju.

Poslužite toplo i uživajte u fantastičnom ukusu!

Ceo recept i detaljnu pripremu pogledajte u samom videu.