Mimoza Salata – Najlepša Slojevita Salata za Svečanu Trpezu!

Sastojci:
2 kuvane šargarepe

2 kuvana krompira

4 kuvana jaja

1 kuvani pileći file (grudi)

150 g kačkavalja (ili čedar sira)

Majonez po ukusu

So po ukusu

Biber po ukusu

Priprema:

U vodi skuvajte šargarepu, krompir, jaja i pileće grudi. Ohladite ih nakon kuvanja.

Izrendajte šargarepu i krompir posebno.

Oljuštite kuvana jaja – odvojite belanca i žumanca, pa ih izrendajte posebno.

Pileći file iscepkajte ili sitno iseckajte.

Izrendajte sir.

U duboku posudu slažite sledećim redosledom, svaki sloj premažite tanko majonezom:

Izrendana šargarepa

Izrendani krompir

Sitno iseckana piletina

Izrendana belanca

Izrendani sir

Izrendana žumanca (kao gornji dekorativni sloj)

Posolite i pobiberite po ukusu između slojeva.

Ostavite salatu u frižideru bar 1–2 sata pre serviranja da se ukusi sjedine.