Torta sa bananama

izvor: Bebine kuhinje.

Sastojci:

– 3 banane
– 260g brašna
– 110g margarina
– 200g šećera
– 2 jaja
– 1 prašak za pecivo
– 1/2 kašičice soli
– 1 kašičica ekstrakta vanile
– 240ml mleka

Za mrvičasto testo:
– 260g brašna
– 220g margarina
– 200g smeđeg šećera

Za glazuru:

– 150g šećera u prahu
– 1-2 kašike mleka

Viljuškom izgnječiti banane, dodati iseckan margarin i sve zajedno izgnječiti.

U smesu dodati šećer, jaja, ekstrakt vanile i sjediniti sastojke varjačom. Pomešati suve sastojke (so, brašno i prašak za pecivo), dodati u smesu i izmešati.

U drugoj posudi pripremiti mrvičasto testo od margarina, žutog šećera i brašna.

U dublji vatrostalni pekač sipati malo smese a od gore posuti mrvičastim testom.

Postupak ponavljati dok se ne utroše sastojci. Pekač staviti u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni i peći oko 30 minuta, odnosno dok lepo ne porumeni.

Pečenu koru preliti glazurom od šećera u prahu i mleka. Seći željene oblike i poslužiti.

PRIJATNO