Punjene paprike sa mesom, pečene u rerni
Izvor: Sanja Mandić – Sanjine đakonije
Punjene paprike su jedan od omiljenih tradicionalnih specijaliteta, a ovaj recept garantuje pun, sočan ukus i savršeno pečene paprike iz rerne. Kombinacija mlevenog mesa, pirinča i začina u slatkim babura paprikama stvara neodoljiv ručak kojem niko ne može odoleti.
Sastojci:
22-25 žutih paprika babura
1 kg mešanog mlevenog mesa
1 kašika masti
3 glavice crnog luka
1 kašičica belog luka u granulama
So, biber, vegeta
Slatka začinska paprika, suvi peršun
200 g pirinča
2 jaja
1 l paradajz soka
Priprema:
Prelijte ih paradajz sokom i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 90-120 minuta, dok paprike ne omekšaju i lepo porumene.
Ovaj recept za pečene punjene paprike je jednostavan, ali daje neverovatan rezultat – sočne, aromatične i punog ukusa. Uživajte u ovom domaćem specijalitetu i podelite ga sa porodicom i prijateljima!
