Kako napraviti Bosanske mantije – Tradicionalna pita koja osvaja

Donosimo vam recept za dobro poznate Bosanske mantije, pitu koju jednostavno nikad nije dovoljno! Ovo jelo je omiljeno na svakom stolu, a uz naš detaljan recept, uspeh je zagarantovan.

SASTOJCI ZA TIJESTO:

800 g brašna (TIP 500)
450 ml mlake vode
1 supena kašika soli
2 kašike ulja

SASTOJCI ZA FIL:

1000 g mlevenog mesa (junetine)
70 ml hladne vode
2 glavice crvenog luka (sitno iseckane)
1 supena kašika soli
Malo bibera

ZA PREMAZIVANJE:

150 g maslaca
50 ml ulja

PRELIV (PO ŽELJI):

200 ml jogurta
3 čena belog luka (izgnječenog)
So po ukusu

Poređajte mantije u tepsiju, premažite ih maslacem i uljem. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C dok ne dobiju zlatnu boju.

Po želji, prelijte mantije smesom od jogurta, belog luka i soli za dodatnu sočnost i aromu.

Za detaljan postupak, pogledajte video recept i uživajte u pravljenju ove ukusne tradicionalne pite.

izvor:Moj Kutak

Bosanske mantije su prava gurmanska poslastica koja kombinuje tradiciju i bogate ukuse. Savršene za porodične obroke ili posebne prilike, ove pite će svojim sočnim nadevom i mekanim testom osvojiti svakog ko ih proba. Isprobajte ovaj recept i uživajte u nezaboravnom ukusu mantija, koje nikad nisu dovoljne!