Sve zajedno se peče – Prhki kolač s kokosom

Prhki kolač s kokosom savršen je spoj prhkog tijesta, aromatičnih jabuka i ukusnog kokosovog nadjeva. Ovaj tradicionalni kolač oduševljava svojom jednostavnošću i bogatim okusima koji vraćaju u djetinjstvo. Isprobajte recept i uvjerite se u čaroliju domaćih slastica!Hvala vam od srca na podršci!

Potrebni sastojci:
Tijesto:
400 g brašna
140 g šećera
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
250 g putera ili margarina (sobna temperatura)
4 žumanca
Nadjev od jabuka:
1 kg jabuka
Sok od pola limuna
4 kašike šećera
1 kašika cimeta

Bijeli nadjev:
4 belanca
130 g šećera
1 vanilin šećer
150 g kokosovog brašna

Još:
4 kašike džema (za premazivanje kore)
Šećer u prahu (za posipanje)

Pečenje:
Pecite kolač u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 35 minuta, dok ne dobije zlatnu boju.

Završnica:
Ohlađen kolač pospite šećerom u prahu, isecite na kocke i poslužite.

izvor:Mijesi peci sijeci Moja kuhinjica