Pileći bataci u marinadi – Sočan recept sa slaninom i sirom

Ako tražite savršen recept za piletinu koji će oduševiti vašu porodicu, ovo je pravi izbor! Zaboravite prženje – uz ovu metodu, pileći bataci postaju sočni, aromatični i savršeno pečeni. Jednostavno, ukusno i idealno za svaki obrok!

Ako volite sočne i brze piletine, možda će vas zanimati i recept za  pileće file sa savršenim sosom, koji je takođe odličan za brzi ručak.

Sastojci:
5 pilećih bataka sa zabatkom (bez kosti)

Za marinadu:
Sok od jednog limuna
So, suvi začin, biber
Začinska paprika
Ulje
Senf
Gusti sos od paradajza

Formiranje rolata:
Izrežite papir za pečenje na odgovarajuće veličine.
Na svaki komad mesa stavite parče dimljene slanine i krišku sira koji se topi.
Zavite meso u rolat i obmotajte ga papirom za pečenje.

Pečenje:
Poređajte rolatiće u pleh.
Nalijte 200–250 ml vode u pleh.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 40 minuta.

Serviranje:
Izvadite rolatiće iz papira, poređajte na tanjir i poslužite uz prilog po izboru, poput pire krompira, salate ili povrća.

Zašto je ovo idealan recept?
Marinada daje mesu bogat ukus.
Dimljena slanina i sir pružaju savršenu sočnost i aromu.
Rolatići su jednostavni za pripremu, ali izgledaju i ukusno kao obrok za posebne prilike.

Prijatno! Iznenadite svoju porodicu ovim impresivnim receptom – sigurni smo da će tražiti još!

izvor:Kuhinja Valentina Mašković