NAJMEKŠA PROJARA IKADA! Jogurt i kisela voda čine je savršenom!
NAJMEKŠA PROJARA IKADA! Jogurt i kisela voda čine je savršenom!
Fenomenalna PROJARA sa jogurtom i kiselom vodom.
Recept za domaću projaru koju ćete stalno praviti.
Potrebno je:
3 jaja
50 g hlebnog brašna
50 g griza
150 g kukuruznog brašna
3 jaja
100 ml kisele vode
200 ml jogurta
200 g sira
so
1 prašak za pecivo
70 ml ulja
Priprema:
Umutiti jaja žicom, dodati prosejano brašno sa praškom za pecivo, griz, kukuruzno brašno, jogurt, kiselu vodu, izmrvljen sir, ulje, so i sve dobro izjednačiti.
Okrugli pleh 22 cm obložiti pek papirom pa istesti u pleh i poravnati. Peći na 210 stepeni oko 50- 60 min.
Pokriti malo krpom pa služiti.
Izvor: Kod bake u gostima
NAJMEKŠA PROJARA IKADA.
Pratite Creativabox na www.creativabox.com
Projara je tradicionalno jelo koje je popularno u mnogim delovima Srbije i Balkana. Njena jednostavnost, brzina pripreme i izuzetno ukusan ukus čine je idealnim izborom za doručak, užinu ili večeru. Projara je jelo koje se priprema sa brašnom od kukuruza, a može se praviti u različitim varijantama, dodajući različite sastojke prema želji.
Jedan od najpoznatijih recepata za projaru podrazumeva korišćenje kukuruznog brašna, jaja, mleka, soli i praška za pecivo. Svi sastojci se pomešaju, a zatim se izliju u prethodno podmazan pleh i peče u prethodno zagrejanoj rerni. Rezultat je mekana, sočna i mirisna projara, koja je odlična u kombinaciji sa sirom, jogurtom ili čak sa supom.
Za ljubitelje bogatijih ukusa, može se dodati i pržena slanina ili sir, što čini projaru još sočnijom i punijom. Projara sa sirom je jedna od omiljenih verzija. U ovom receptu, u smesu se dodaje rendani sir (najčešće beli ili kajmak), što projari daje bogatiji ukus i teksturu. Takođe, može se dodati i začinsko bilje poput origana ili majčine dušice, kako bi projara dobila dodatnu aromu.
Još jedna varijanta je projara sa povrćem, u koju se mogu staviti iseckane paprike, paradajz ili čak šampinjoni. Ova verzija je odlična za sve koji žele da obogate svoje jelo sa više vitamina i minerala, a da pritom ne ugroze jednostavnost i brzinu pripreme.
Projara je jelo koje se lako prilagođava različitim ukusima, a zbog svoje jednostavnosti i brzine pripreme, postala je neizostavan deo svakodnevne ishrane mnogih domaćinstava.
