Posna Mocart torta – Savršen recept za ljubitelje posnih slastica

Potrebno je:
Za kore:
500 gr brasna
10 kasika mlevenih oraha
4 kasike kakaoa
1 prasak za pecivo
2 dcl ulja
4 dcl kisele vode
160 gr secera
2 kasike pekmeza od sljiva

Fil:
250 gr posnog margarina
200 gr secera u prahu
1 puding cokolada
3, 5 dcl vode
100 gr posne cokolade
500 gr visanja
200-300 gr mlevenih oraha

Priprema:
Pomesate brasno , secer, kakao, orah, prasak za pecivo i sve promesate. Zatim dodajte ulje , pekmez, kiselu vodu i dobro promesajte. Pola smese sipate u pleh i pecete na 200 stepeni oko 20 min. Kad je kora gotova ostavite da se ohladi, u pleh sipate preostali deo smese i pecete. Kad su kore hladne, svaku koru podelite na dva dela , i dobicete 4 kore.

Fil :
3 dcl vode stavite da provri sa 4 kasike secera, za to vreme u 1/2dcl vode izmutite puding pa ga skuvate. Vrucem pudingu dodate izlomljenu posnu cokoladu, promesate i ostavite da se ohladi. Margarin umutite penasto sa 200 gr secera pa mu dodate hladan puding i sve zajedno umutite. Ubacite iscedjene visnje i mleveni orah, promesate sve zajedno i filujete kore naizmenicno. Preostalim filom oblozite tortu i prekrijete je mlevenim orahom. Prijatno.

izvor:Kuvarice manje zbori

Detalje pripreme pogledajte u videu.