Ekspresne mini krofne – gotove za samo 15 minuta, pospite šećerom i uživajte

Ekspresne mini krofne – gotove za samo 15 minuta, pospite šećerom i uživajte.

Mini krofne se prave nikad lakše, a pojedu se u trenu.

Sastojci:

200 g brašna
30 g šećera
1/2 kašičice soli
1 ravna kašičica suvog kvasca
1 jaje
130 ml mleka
20 g putera

Priprema: U posudi pomešajte prosejano brašno, šećer, so, suvi kvasac, pa promešajte. Dodajte jaje, mleko i istopljeni puter. Promešajte sastojke špatulom, kad je testo lepljivo znači da je gotovo.

Pokrijte providnom folijom i ostavite na toplom da nadođe. Sipajte smesu u kesu za zamrzivač, pa isecite rupu. U šerpu sipajte ulje i kada se zagreje istisnite malo testa, a makazama isecite.

Pržite dok ne dobiju zlatnu boju. Ako želite, možete da pomešate šećer u prahu sa vodom, pa da prelijte krofne ili služite sa čokoladom, džemom…