Korak po korak. Najbolji recept za domace eklere.Svako ko ih je probao pitao me je za recept.

izvor:Aurora Recepti

Poslastica svima nama dobro poznata. Nema ko ih nije probao. Tako ugodna i prefinjenog ukusa. Prelepi domaći ekleri. Sa malo truda i volje napravićete predivnu poslasticu. Najmlađi će se najviše obradovati. Napravite i iznenadite vašu porodicu i prijatelje.
Topla preporuka vaše Aurore…

POTREBNE NAMIRNICE:
Za fil je potrebno:
500 ml mleka
3 jaja
100 g šećera
100 g putera
80 g kukuruznog skroba
2 kesice (18g) vanil šećera

Za testo je potrebno:
200 ml vode
100 g putera
4 jaja
150 g brašna

Peći na 210°C (410°F) prvih 20 minuta zatim smanjiti na 150°C (300°F) i peći još 10 minuta

Detalje pripreme pogledajte u videu.