SEDMO NEBO: Savršena torta bez trunke brašna

SEDMO NEBO.

Savršena torta bez trunke brašna.

Sastojci

Bijela kora:
– 5 bjelanaca
– 180 g šećera
– 200 g kokosa

Crna kora (materijal za 2 kore):
– 8 bjelanaca
– 240 g šećera
– 250 g mljevenih oraha

Fil:
– 13 žumanki
– 200 g šećera
– 100 g čokolade
– 250 g margarina

Priprema:

Umutiti i ispeći 2 kore od materijala za crne kore na 180 stepeni. Umutiti i bijelu koru i peći je na (oko) 150 stepeni.

Za fil, umutiti mikserom žumanke sa šećerom dok se šećer ne otopi i kuhati na pari. Dodati čokoladu. U ohlađen fil umješati prerađen margarin.

Redati: crna kora-fil-bijela kora-fil-crna kora-fil.

Ukrasiti po želji glazurom ili šlagom.

Izvor: coolinarika.com