Medeno srce sa pudingom od jagoda, bez jaja i mlijeka, bez miksera

Medeno srce kolač sa pudingom od jagoda, recept bez jaja i mlijeka, bez miksera

Ovaj kolač medeno srce je malo drugačija verzija klasičnog medeno srce kolača. Puding od jagoda mu daje notu svježine i fino balansira slatkoću biskvita.

Sama priprema je vrlo jednostavna, bez miksera i bez previše prljanja suđa (ja sam u videu koristila dosta malih posudica kako bi vi lakše pratili recept, a vi možete sve odmah sa vage sipati u posudu).

Za ovo medeno srce će vam biti potrebno:
500 g brašna
300 g + 150 g šećera
150 g + 400 g pekmeza, džema ili marmelade po izboru (ja sam koristila domaći džem od marelica / kajsija)
1 vrećica (7 g) cimeta
30 g kakao praha
1 prašak za pecivo
10 g sode bikarbone
50 ml ulja
500 ml vode
100 g čokolade za kuhanje
700 ml crvenog soka (od višanja, jagoda ili sl.)
2 pudinga od jagode

izvor:ekuhinjica – slatki i slani recepti

Detalje pripreme pogledajte u videu.