BRZI RUCAK – recept za sampinjone koji cete uvek spremati

izvor:Moja Kuhinja Tanja

Sampinjoni recept sa belim lukom na puteru uz dodatak belog vina za brzi rucak ili veceru neverovatno ukusan i lak za pripremu svi ce vam traziti recept.

Danas spremamo izuzetno ukusne šampinjone. Idemo!
očistite 500g šampinjona
stavite 30g putera i dve supene kašike maslinovog ulja. Sačekajte da se puter istopi. Temperatura neka bude srednja.
Dodajem jedan crni luk, sitno seckan. Pržim 3-4 minuta dok luk neomekša.
Dodajem šampinjone. birajte šampinjone približno iste veličine da se ujednačeno prže. pržite 10 minuta
Šampinjoni u ovom trenutku treba da poprime braon boju.
Dodajem 50ml belog vina. propržite 2min da alkohol ispari.
Dodajem tri češnja belog luka, sitno seckanog. Dodajem i sitno iseckan peršun.
dodajem biber soli i pržiti još nekoliko minuta.
šampinjoni su gotovi i spremni za serviranje.

Detalje pripreme pogledajte u videu.