Kolač sa višnjama – Kremast, izuzetno ukusan

izvor:Kuvajmo lako

Ovaj kolač je kremast i vrlo ukusan. Zbog višanja je blago kiselkast i osvežavajuć. Po meni ovo je idealna kombinacija ukusa. Kremasti fil, sočna korica, višnje i čokolada.

Sastojci:
Korica
-4 jaja
-prstohvat soli
-4 kašike šećera
-4 kašike brašna
-2 kašike kakao praha
-1 ravna kašičica praška za pecivo
-2 kašike ulja
-vanilin šećer ili ekstrat vanile

Preliv
-400g višanja
-200ml soka višnje (ocedjenog od 400g višanja)
-5 kašika šećera-100g (po želji može i 150g za sladji kolač)

Fil
-500ml mleka
-4 kasike secera(80g)
-2 kasike brasna
-4 kasike gustina
-1 vanilin secer
-100g margarina ili maslaca
-50g šećera u prahu

Ganaš
-150g cokolade za kuvanje
-150g slatke pavlake

Pogledajte video recept sa pripremom!